お茶の入れ方
１.まず　茶器を、人数分用意します。
※お湯を用意する際、必ず
　沸騰させて下さい。
（カルキを抜き、湯をマイルドにします。）
２.ポットのお湯を、湯呑みの８分目まで注ぎます。
（お湯を、適温まで冷ますのと同時に、
　湯呑みを温めます。）
適温７０°Ｃ～８０°Ｃ
お好みで調節します。
３.湯冷ましの間、茶葉を人数分急須
に入れます。
（１人分５g　２人分７g　３人分１０g）
濃い目がお好みの場合少し多めに
します。
４.湯冷ましを終え、適温になった
お湯を急須に静かに注ぎ入れます。
５.茶葉より成分が抽出されるのを
待ちます。（３０秒～６０秒）
６.先ほどの湯呑みに、
少しずつ注ぎ入れていきます。
全てが同じ濃さになるよう、
交互に注ぐのがポイントです。
７.ほぼ注ぎ終えたら、最後の１滴
まで注ぎ切ることが、おいしく入れる
ポイントです。
この１滴を紅茶では“ゴールデン
ドロップ”と呼ぶくらい、おいしい
所です。
８.お好みのお菓子などと一緒に
お召し上がりください。
おいしさと共に、ゆったりした時間を
お楽しみください。
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